De_Combi.webp

Welkom bij buurtrestaurant
De Combi

De Combi is een buurtrestaurant waar iedereen welkom is. Typisch Vlaamse kost maar ook de wereldkeuken met aandacht voor vegetariërs staan op het menu. 

Een snelle lunch met collega’s, een lekkere maaltijd met het gezin of een aperitief met vrienden, het kan allemaal op deze ongedwongen eetplek. Het grote terras en de speeltuin maken het een fijne ontmoetingsplaats bij mooi weer.

We serveren ook maaltijden aan sociale voordeeltarieven. Zo kan elke Aalstenaar genieten van lekker en gezond eten, aangepast aan zijn of haar financiële situatie.

Het concept

De Combi is het kloppend hart van de Gendarmeriesite. Op deze nieuwe ontmoetingsplek in Aalst wordt er plaats geboden aan organisaties die mensen opnieuw activeren. Zo ook bij De Combi, een project van Stroom vzw ism Stad Aalst.

Stroom vzw is al jaren gekend als een innovatieve sociale onderneming. Met de Kringwinkel, Fietserij en Cimorné tonen we dagelijks dat we sterk zijn in het begeleiden van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

We stellen 145 medewerkers tewerk, waarvan het grootste deel kortgeschoolden, langdurig werklozen en erkende vluchtelingen zijn. Deze mensen, toegeleid via de VDAB of het OCMW, kunnen we dankzij De Combi nu ook opleiden tot volwaardige horecamedewerkers.

Door te zorgen voor een gezellige restaurantomgeving is er een gezonde sociale mix onder de klanten.

sticker zwaailicht
combi sticker

Wat schaft de pot?

Het eten bij De Combi is een mix van traditionele gerechten en internationale smaken, bereid met dagverse ingrediënten.

Een menu bestaat standaard uit een kom verse soep en een dagschotel (met vlees of veggie). Je kan ook kiezen voor de suggestie van de week.

Op woensdag- en vrijdagavond hebben we (naast de dagschotel en weeksuggestie) ook een speciale avondsuggestie.  Voor de zoetebekken is er quasi dagelijks een huisgemaakt dessertje voorzien.

Praktisch

Locatie
Gendarmerie
Denderstraat 22A, Aalst

Bereikbaarheid
Met de fiets: Er is een ruime fietsenstalling op het terrein.
Met de trein: De Gendarmerie ligt op 5 min stappen van het station van Aalst.
Met de wagen: Maak gebruik van het ‘Gendarmerie tarief’. 
Je betaalt €2 voor 4 uur parkeren in de pendelparking aan het station. Valideer je parkeerkaart in De Combi.

Tarieven
Standaard tarief: €13,5
Verminderd tarief: €7 
Sociaal tarief: €5

Of telefonisch: 0499 86 11 25

Partners

In De Combi kiezen we voor duurzaam design en geven we voorrang aan lokale samenwerkingen.

Het gebouw is een realisatie van Stad Aalst.
De Combi is een project van Stroom vzw ism Stad Aalst.  

Het interieur kwam tot stand met dank aan lokale partners:

© 2024

Reserveer

Reserveer telefonisch 0499 86 11 25 of via onderstaand formulier.

Voor reserveringen van meer dan 10 personen graag telefonisch contact opnemen

Wat schaft de pot?

Dinsdag 22 > zaterdag 26 april

Maandag 21/04: Paasmaandag (gesloten)

Dinsdag 22/4

  • Aspergesoep
  • Stoofvlees met frietjes en rauwkost
  • Of lentestoofpot met polentakroketjes

 

Woensdag 23/4

  • Courgettesoep
  • Groene kokoscurry met prei en balletjes, rijst
  • Of romige cashewcurry met gebakken tofu

 

Donderdag 24/4

  • Tomatensoep
  • Kipfilet met champignonsaus en wortel-koolsalade, kroketten
  • Of pittige lasagne van champignons

 

Vrijdag 25/4

  • Groentesoep
  • Gegratineerde visfilet “florentine” met spinazie en pommes duchesse
  • Of Pide met tomaat-auberginevulling, muntdip en pistachenootjes

 

Zaterdag 26/4

  • Kervelsoep
  • Kalkoenbrochette met provençaalse saus en Griekse pasta
  • Of Falafel met provençaalse saus en Griekse pasta

 

Weeksuggestie: Salade met geitenkaas, spek en appeltjes  €18,00,-

Avondsuggestie (enkel woe & vr avond): Asperges op z’n Vlaams met ham en gebakken aardappelen €20,00,-

 

Dinsdag 28 april > zaterdag 3 mei

Maandag 28/04

  • Preisoep
  • Bami met groentjes, kip en srirachamayonaise
  • Of Bami met groentjes, veggie kipstukjes en srirachamayonaise

 

Dinsdag 29/4

  • Seldersoep
  • Varkenslapje met gegratineerde bloemkool en aardappelen
  • Of Puntpaprika met bulgur en rucolasalade met zongedroogde tomaten en pijnboompitten

 

Woensdag 30/4

  • Wortelsoep
  • Gevulde paprika met tomatensaus en couscous
  • Of Appelchili met rijst

 

Donderdag 01/05  Gesloten

Vrijdag 02/05

  • Groentesoep
  • Zalmfilet met fijne groenten, witte wijnsaus en puree
  • Of Trio van taco’s met tomatensalsa

 

Zaterdag 03/05

  • Spinaziesoep
  • Gentse waterzooi met krokante groentjes en aardappelen
  • Of Waterzooi met witte bonen en citroenmelisse-olie

 

Weeksuggestie: Varkenswangetjes met kriekbier, waterkers en kroketten  €16,00,-

Avondsuggestie (enkel woe & vr avond): Steak tartaar met frietjes en rauwkostsalade € 18,00,-