De_Combi.webp

Welkom bij buurtrestaurant
De Combi

De Combi is een buurtrestaurant waar iedereen welkom is. Typisch Vlaamse kost maar ook de wereldkeuken met aandacht voor vegetariërs staan op het menu. 

Een snelle lunch met collega’s, een lekkere maaltijd met het gezin of een aperitief met vrienden, het kan allemaal op deze ongedwongen eetplek. Het grote terras en de speeltuin maken het een fijne ontmoetingsplaats bij mooi weer.

We serveren ook maaltijden aan sociale voordeeltarieven. Zo kan elke Aalstenaar genieten van lekker en gezond eten, aangepast aan zijn of haar financiële situatie.

Het concept

De Combi is het kloppend hart van de Gendarmeriesite. Op deze nieuwe ontmoetingsplek in Aalst wordt er plaats geboden aan organisaties die mensen opnieuw activeren. Zo ook bij De Combi, een project van Stroom vzw ism Stad Aalst.

Stroom vzw is al jaren gekend als een innovatieve sociale onderneming. Met de Kringwinkel, Fietserij en Cimorné tonen we dagelijks dat we sterk zijn in het begeleiden van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

We stellen 145 medewerkers tewerk, waarvan het grootste deel kortgeschoolden, langdurig werklozen en erkende vluchtelingen zijn. Deze mensen, toegeleid via de VDAB of het OCMW, kunnen we dankzij De Combi nu ook opleiden tot volwaardige horecamedewerkers.

Door te zorgen voor een gezellige restaurantomgeving is er een gezonde sociale mix onder de klanten.

sticker zwaailicht
combi sticker

Wat schaft de pot?

Het eten bij De Combi is een mix van traditionele gerechten en internationale smaken, bereid met dagverse ingrediënten.

Een menu bestaat standaard uit een kom verse soep en een dagschotel (met vlees of veggie). Je kan ook kiezen voor de suggestie van de week.

Op woensdag- en vrijdagavond hebben we (naast de dagschotel en weeksuggestie) ook een speciale avondsuggestie.  Voor de zoetebekken is er quasi dagelijks een huisgemaakt dessertje voorzien.

Praktisch

Locatie
Gendarmerie
Denderstraat 22A, Aalst

Bereikbaarheid
Met de fiets: Er is een ruime fietsenstalling op het terrein.
Met de trein: De Gendarmerie ligt op 5 min stappen van het station van Aalst.
Met de wagen: Maak gebruik van het ‘Gendarmerie tarief’. 
Je betaalt €2 voor 4 uur parkeren in de pendelparking aan het station. Valideer je parkeerkaart in De Combi.

Tarieven
Standaard tarief: €13,5
Verminderd tarief: €7 
Sociaal tarief: €5

Of telefonisch: 0499 86 11 25

Partners

In De Combi kiezen we voor duurzaam design en geven we voorrang aan lokale samenwerkingen.

Het gebouw is een realisatie van Stad Aalst.
De Combi is een project van Stroom vzw ism Stad Aalst.  

Het interieur kwam tot stand met dank aan lokale partners:

© 2024

Reserveer

Reserveer telefonisch 0499 86 11 25 of via onderstaand formulier.

Voor reserveringen van meer dan 10 personen graag telefonisch contact opnemen

Wat schaft de pot?

Maandag 17 > zaterdag 22 maart

Maandag 17/3

  • Wortelsoep
  • Huisgemaakt gehaktbrood met gestoofd witloof en puree -of-
  • Groentenstoofpot met polentakroketjes

 

Dinsdag 18/3

  • Tomatensoep
  • Varkenslapje met gegratineerde bloemkool en aardappelen  -of-
  • Appelchili met bonen, avocado en rijst

 

Woensdag 19/3

  • Pastinaaksoep
  • Balletjes in tomatensaus met frietjes + rauwkost -of-
  • Veggieballetjes in tomatensaus met frietjes + rauwkost

 

Donderdag 20/3

  • Broccolisoep
  • Kipgyros met champignons, paprika’s en rijst -of-
  • Gevulde puntpaprika’s met bulgur

 

Vrijdag 21/3

  • Groentesoep
  • Zalmfilet met preisaus en pasta -of-
  • Baskische bonenstoof met patatas bravas

 

Zaterdag 22/3

  • Bloemkoolsoep
  • Gentse waterzooi met krokante groentjes en aardappelen -of-
  • Vegan waterzooi met krokante groentjes en aardappelen

 

Weeksuggestie: Coq-au-vin met kroketjes en rauwkost  (€18)

Avondsuggestie (enkel woe & vr avond): Navarin van lamsvlees met knolgroentjes en gebakken aardappelen (€18)

 

Maandag 24 > zaterdag 29 maart

Maandag 24/03

  • Knolseldersoep
  • Witte en zwarte pens met appelmoes en puree -of-
  • Lentelasagne

 

Dinsdag 25/03

  • Zoete aardappelsoep
  • Rosbief met gestoofde groentjes, natuurjus en aardappelen -of-
  • Marokkaanse tajine met couscous

 

Woensdag 26/03

  • Kervelsoep
  • Kipfilet met ratatouille en rijst -of-
  • Falafel met ratatouille en rijst

 

Donderdag 27/03

  • Currysoep “Mulligatawny” met appel en sjalot
  • Worst met gegratineerde witte kool en aardappelen -of-
  • Gegratineerde kool met ui, blauwe kaas en aardappelen

 

Vrijdag 28/03

  • Groentesoep
  • Kabeljauw met lentegroentjes, mousselinesaus en puree -of-
  • Zoete aardappelshakshuka met srirachaboter en gepekelde ui

 

Zaterdag 29/03

  • Portugese tomatenroomsoep
  • Kalkoensteak met pepersaus, boontjessalade en frietjes -of-
  • Champignonragout met frietjes en rauwkost

 

Weeksuggestie: Caesarsalade met kip, eitjes, broodcroûtons en aardappelsalade  (€16,00,-)

Avondsuggestie (enkel woe & vr avond): Stoofpotje van groenten met gehaktballetjes en gefruite prei (€16.00)